我们把关于厨房的各类问题集中于此,请设计师给予分析。让我们的厨房别犯同样的错,让我们的厨房离完美更近一些。虽然厨房的整体设计越来越精巧,功能上也是几近完善,但仍需你细心把握,否则一不小心还是有可能出现问题。
一错:抽油烟机中看不中用
李女士:我是全职的家庭主妇,新家装修时,厨房是我最费心思的。我家的整体厨房是进口品牌,外观漂亮,功能齐全。唯一遗憾的是选择了一款超薄的平板式抽油烟机。当时看中的是它的外形,但现在发现它的抽烟能力太弱。做一顿饭,厨房里的味道特别大,半天也散不去。想换抽油烟机又太费事,不换又解决不了油烟大的问题,让我很苦恼。
设计师:当初进口品牌的整体厨房出现在市场时,其抽油烟机的外形与整体厨房的和谐设计让人们眼前一亮。的确,平板式的机体设计,简洁时尚。虽然价格不菲,仍颇受市场欢迎。然而,它并不适合中国菜煎、炒、烹、炸的烹饪形式,因为集烟罩太浅或根本就没有集烟罩,来不及抽走的油烟外溢扩散严重。时间一长,油腻将附着在柜面或墙面上。厨房的卫生就成为另一个让你头疼的问题。
二错:操作区布置不合理
吴女士:我家厨房的洗菜盆与侧墙的距离不到10厘米,又紧挨着灶台,几乎没有放案板操作的地方。做一道菜,要在灶台的右边洗菜,然后到灶台的左边切菜,来来回回的,特别不顺手。原来,房子的水管与煤气管是挨在一起贴墙排的,橱柜公司设计时,为图省事就直接就近管道安装了灶台与洗菜盆。真后悔自己当初没考虑到这些细节,造成了现在让人别扭的状况。
设计师:像吴女士这样的烦恼,也有不少读者向我们反映过,但要从根本上解决这个问题,也许就得改管道、换台面了。
厨房装修注意细节:
1、厨房里的矮柜最好做成抽屉,推拉式方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
2、吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来,放取一些烹饪中所需的用具。
3、厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。
4、为自己设置一个可以坐着干活的附加平台。
5、厨房里垃圾量较大,气味也大,易于放在方便倾倒又隐蔽的地方。
6、厨房的家具、设计要依主人身材而定。
7、抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过70厘米。
8、内部设计的用料必须易于清理,最好选用不易污染,容易清洗、防湿、防热而又耐用的材料,瓷砖和塑料地板可以符合这些要求。
9、厨房若面积够大,可放置小型餐桌,这样就能兼作饭厅使用,无须另觅空间作为饭厅,餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。
厨房装修注意事项:
首先,确保厨房的基本功能,即它是一个烹饪、储存生活必备食品的地方。无论怎样的设计都要本着行动便利、操作方便、省时省力;所选材料牢固耐用并易于清洁,注意防热、防潮;空间利用要充分,这样可在视觉上使空间广阔,光线充足。
其次,注意贮存、洗涤、烹饪三区域的协调,这是厨房的基本区域也是核心,这三处设计得合理可节约时间,提高效率。例如:水池,在功效上双池相对单池便利得多,水池下不妨设置杂物筐、清洗工具等。
水路只能改上水,不能改下水。新楼在厨房设计上日趋合理,基本上都是双路供水,并预留微波炉、排风扇等二至三个插座,所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水,因此在厨房装修时,最好能增加一个热水管道。需要提醒的是,受结构的限制,水路改动只能改上水,不能改下水。
煤气管道的改造要由专业公司负责。煤气与天然气管道因受房屋结构的限制,一般不让随意改动。如果不得不改时,必须经过物业公司的同意。改动时,由于专业性较强,同时为方便日后的维修,通常由煤气、天然气公司或物业公司指定的专业公司负责改动。
宜: 祭祀、塑绘、开光、订盟、纳采
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