电烤箱怎么用

如今随着西式早餐的盛行，已经有越来越多的家庭开始使用电烤箱了，烤箱不仅可以做出许多的美食，最受欢饮的一点主要就是它简单、方便、快捷的特点，比较符合当下年轻人的生活方式，那你知道电烤箱怎么用呢?

　　1、烤盘与烤网的使用方法

　　烤盘主要是应用于烘烤面包、汉堡、鸡、鸭、曲奇饼等食物，但需要同时搭配类似蛋糕模使用;而烤网则是烘烤一些带壳的食物，例如花生、葵花籽等，必须同时搭配烤盘使用。

　　注意：无论烘烤哪种食物的时候，一次只可以放一盘，这样可以达到使食物同时受到上下火的烘烤的作用。

　　2、自动电烤箱的操作方法

　　(1)、将待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内;

　　(2)、插好电源插头;

　　(3)、转换开关拧到满负荷档，同时将调温器开关拧到你所所需的温度的位置。过了一段时间后，指示灯自动熄灭，这就表示烤箱已到了预热温度。

　　(4)、用柄叉将待供烤的食品的烤盘放进烤箱内。

　　(5)、需要使用自动定时控制时，将定时器开关拧至预定的烘烤时间;如果不需要自动定时控制，则将定时器拧至“长接”的位置。

　　(6)、烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时可以用柄叉将烤盘调换方向。

　　(7)、在供烤的时间已经到了预定的时间后，将转换开关与调温器调回“关”的位置，同时拔去电源插头，取出食品，待烤箱彻底凉了以后，将炉腔、沪门和附件擦抹千净。

　　3、使用电烤箱时应注意的事项

　　(1)、电烤箱的箱顶和炉门的温度会比其他地方的高，所以在使用的时候一定谨记不要用手去碰触;取放烤盘时可以使用柄叉，勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

　　(2)、电烤箱一般在通电后是需要2到3分钟左右的时间后加热器的表面才会达到正常工作时的温度;同样，断电时也是需要经过一段时间才会冷却的。

　　(3)烤箱在放入食品前一定要先预热烤箱。

　　(4)、由于炉门散热的原因，靠近炉门的食品的成熟度总是会稍弱一些的，如果想要各部分是食物都可以烘烤均匀的话，可以在烤到一半左右的的时候将烤盘转换个方向，之后再继续烘烤。